Langkah Membuat Rendang Ayam Kampung Nikmat - Kuliner Jamur

Langkah Membuat Rendang Ayam Kampung Nikmat

Rendang Ayam Kampung. Tuangkan sajian rendang ayam kampung kedalam piring saji yang telah anda siapkan. Pembuatan Kandang Intensif Untuk Pembesaran Ayam Kampung Super. Pembuatan kandang intensif untuk pembesaran ayam kampung super perlu dilakukan untuk.

Menggunakan AYAM KAMPUNG yang HALAL, TIADA SUNTIKAN HORMON dan PENGGEMUK Rasa SEDAP dan ASLI. Jakarta – Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Rendang ayam kering. foto: cookpad.com/@Dapur Chid chid. Mengolah Rendang Ayam Kampung merupakan suatu hal yang bisa dibilang mudah. jika kamu newbie dalam membuat Rendang Ayam Kampung, kalian akan lumayan kesusahan dalam mengolahnya. oleh sebab itu dengan blog ini, kamu akan kami berikan sedikit banyak langkah-langkah masakan berikut ini. Dengan memanfaatkan 20 bahan baku ini, kalian dapat memulai mengolah Rendang Ayam Kampung dalam 7 langkah. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan – Rendang Ayam Kampung

  1. Anda perlu 1 ekor dari Ayam Kampung.
  2. Memerlukan 4 – telor rebus kupas (opsional, boleh diskip).
  3. Berikan 1/2 butir dari kelapa (parut, disangrai sampai kecoklatan, dihaluskan.
  4. Memerlukan 1 butir dari kelapa, diambil untuk santan encer dan santan kental.
  5. Memerlukan – Bumbu yg akan dihaluskan :.
  6. Memerlukan 15 siung – bawang merah.
  7. Siapkan 6 siung dari bawang putih.
  8. Anda perlu 2 cabe merah (bisa ditambah jika suka pedas).
  9. Memerlukan 1 ruas dari jahe agak besar.
  10. Perlu 1 cm kencur (boleh skip jika tdk suka).
  11. Anda perlu 4 cm dari kunyit (bakar/sangrai).
  12. Siapkan 6-8 btr dari kemiri (sangrai dulu).
  13. Anda perlu 1 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 1/3 sdt untuk jinten.
  15. Perlu – Bumbu yg tidak dihaluskan :.
  16. Perlu 1 ruas lengkuas (digeprak).
  17. Sediakan 2 batang untuk sereh (digeprak).
  18. Anda perlu 6 lembar dari daun jeruk (buang batang tengah).
  19. Berikan 2 lembar untuk daun salam.
  20. Siapkan 1 lembar daun kunyit.

Ayam kampung memang terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat diolah menjadi menu apa saja. Diolah menjadi resep rendang ayam, pasti akan makin lezat dan membuat Anda tidak berhenti makan. Resep Ayam Padang – Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bagi yang ingin beternak ayam kampung, kamu bisa mencoba sistem umbaran.

Rendang Ayam Kampung proses nya

  1. Cuci bersih ayam – blansir (rebus di air mendidih 1 menit, lalu cuci di bawah air yg mengalir untuk membuang kotoran yg mungkin msh ada)..
  2. Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan. Setelah agak dingin, blender halus – bisa diulek jg untuk yg rajin 😁. Ini nanti dimasukkan ke masakan agak belakangan bersama santan kental..
  3. Bakar kunyit, atau iris tipis lalu sangrai dengan kemiri, ketumbar, dan jinten. (ketumbar dan jinten masukkan belakangan supaya tidak gosong). Blender semua bumbu yg disangrai td bersama bumbu lain kecuali dedaunan dan lengkuas. Saya biasanya blender dengan minyak spy rasanya mirip hasil ulekan..
  4. Tumis bumbu halus, aduk-aduk sampai setengah matang, masukkan sereh, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas. Aduk merata, lalu masukkan ayam dan aduk semua sampai merata..
  5. Tambahkan santan encer sekitar 2lt ke masakan, aduk merata lalu tutup wajan. Tunggu sampai ayamnya matang..
  6. Setelah airnya surut dan ayamnya tampak matang, tambahkan garam, santan kental, dan kelapa sangrai yg sdh dihaluskan td. Boleh ditambahkan telor bulat jika suka. Aduk pelan2 sampai kuah makin surut, tes rasa. Kl di sini, para pelahapnya tidak suka tll kering, jadi dengan kondisi seperti gambar sudah cukup untuk disajikan..
  7. Nyam.. nyam…

Sistem ini tidak memiliki ketentuan harus menggunakan kandang dengan bentuk apa. Ternak Ayam Kampung Umbaran merupakan sebuah cara untuk mengembang-biakkan jenis ayam kampung. Seperti diketahui bersama bahwa jenis-jenis ayam itu banyak sekali. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho.

Share

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *