Cara membuat Sop Bunga Matahari Khas Solo lezat - Kuliner Jamur

Cara membuat Sop Bunga Matahari Khas Solo lezat

Sop Bunga Matahari Khas Solo.

Setiap saat kalian mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menjemukan, apabila hari libur tiba maka kita akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah pengetahuan mom sekalian. oleh karena itu Membuat Sop Bunga Matahari Khas Solo yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyiapkan hidangan bagi keluarga. dibawah ini mom akan mengulas tentang kuliner Sop Bunga Matahari Khas Solo yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 25 bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kita akan memulai mengolah Sop Bunga Matahari Khas Solo dalam 10 tahapan. maka siapkan waktu kamu [sebentar|secukupnya|sejenak] untuk segera memulai mengolahnya dengan santai, sehingga olahan berikut menjadi masakan yang {lezat|nikmat|spesial dan menggugah selera bagi keluarga mom. oke kita mulai sekarang dengan mengikuti resep berikut ini.

Kebutuhan bahan untuk Sop Bunga Matahari Khas Solo

  1. Persiapkan Bahan Isi.
  2. Perlu 1 buah untuk wortel, parut kasar.
  3. Persiapkan 1 bungkus jamur kuping siap pakai, buang bagian yang keras, iris kasar.
  4. Memerlukan 1 buah dari jamur karang putih kering, iris kasar (bisa dibeli di supermarket dalam bentuk kering).
  5. Berikan 3 sdm – kacang polong (karena nggak nemu kacang polong, saya menggantinya dengan buncis yang dipotong kotak).
  6. Perlu 1 buah sosis sapi, potong 8 bagian.
  7. Persiapkan 1 buah dari jagung manis yang dipipil (saya nggak pakai jagung pipil karena mau dibikin perkedel keesokan harinya. Maklum lagi berhemat keluar rumah).
  8. Siapkan 3 butir – telur ayam, dadar tipis.
  9. Perlu untuk Bahan Isian Daging Ayam:.
  10. Memerlukan 250 gr daging ayam bagian dada, blender (bisa dicampur dengan udang cincang, kurangi jumlah ayam).
  11. Berikan 2 siung untuk bawang putih.
  12. Berikan 1 sdm dari tepung kanji.
  13. Anda perlu secukupnya garam.
  14. Persiapkan secukupnya – kaldu jamur.
  15. Anda perlu secukupnya – merica bubuk.
  16. Persiapkan sedikit untuk pala bubuk.
  17. Anda perlu Bahan Kuah Sop:.
  18. Anda perlu untuk tulang ayam yang direbus menjadi kaldu.
  19. Berikan 1 batang – daun seledri, ikat.
  20. Siapkan 3 siung untuk bawang putih, geprek.
  21. Memerlukan secukupnya – garam.
  22. Perlu secukupnya dari kaldu jamur.
  23. Berikan sejumput gula pasir.
  24. Berikan secukupnya dari merica.
  25. Sediakan untuk minyak goreng untuk menumis.

Sop Bunga Matahari Khas Solo langkah-langkah nya

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Bahan isian daging: aduk ayam yang sudah diblender dengan bumbu halus. Tes rasa dengan mengambil secuil adonan, rebus di air mendidih, cicipi..
  3. Buat 5 buah kulit dari telur dadar. Kocok telur dengan sedikit garam dan merica. Dadar tipis di wajan teflon anti lengket. Saya rada keder, bikin dadar ketebelan haha! Dadar harus tipis supaya gampang saat membungkus adonan isi..
  4. Taruh dadar telur yang sudah dingin di piring ceper. Tata isian: 1 sosis di bagian tengah, jamur karang di sekeliling sosis, tambahkan kacang polong, jamur kuping, dan jagung pipil. Tata sesuka hati. Yang penting jadi cantik seperti bunga..
  5. Bagi rata adonan ayam lima bagian. Ambil satu bagian, padatkan, bentuk gepeng seperti daging burger. Letakkan di atas tatanan sosis dan teman-temannya. Ukurannya disamain ya..
  6. Bungkus dengan hati-hari adonan sampai tertutup dadar telur. Berhubung saya bikin ukuran gede, jadi dadar telur nggak bisa nutup seluruh bagian. Nggak bakal keliatan kok, kan nanti dibalik. Oia kalau bikin dadar telur ketebelan kayak saya juga masih bisa dibungkus walau hasilnya ga mulus2 amat :D.
  7. Panaskan dandang atau panci untuk mengukus. Alasi kukusan dengan plastik yang sudah diolesi sedikit minyak goreng. Taruh adonan yang sudah dibungkus. Kukus selama 30 menit..
  8. Membuat kuah: rebus tulang ayam untuk menjadi kaldu, buang tulangnya setelah matang (saya sih dikasihin ke kucing). Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih geprek dan seledri. Tuang tumisan ke panci kaldu. Masak sebentar. Kuah sop sudah jadi. Koreksi rasanya..
  9. Ambil 1 bungkus adonan yang sudah matang dan dingin. Letakkan di mangkok ceper (atau piring cekung juga bisa). Buat bentuk kelopak bunga dengan cara memotong dadar telur 2 bagian, 4 bagian, dan 8 bagian. Gunakan gunting agar tidak merusak tatanan isinya. Buka kelopak satu per satu..
  10. Siram isiaan dengan kuah sop yang panas. Santap segera..
Share

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *