Cara Membuat Sambel Goreng Kentang-Krecek-Ati Ayam Sempurna - Kuliner Jamur

Cara Membuat Sambel Goreng Kentang-Krecek-Ati Ayam Sempurna

Sambel Goreng Kentang-Krecek-Ati Ayam. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Ayam Panggang/Bakar Bumbu Rujak, Ayam Goreng Lengkuas.

Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini. Pada postingan yang lalu telah membahas tentang Sambel goreng kentang d. Meracik Sambel Goreng Kentang-Krecek-Ati Ayam merupakan suatu hal yang bisa dibilang mudah. apa bila anda baru dalam mengolah Sambel Goreng Kentang-Krecek-Ati Ayam, anda akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. sebab itu melewati website disini, anda akan saya tampilkan sedikit proses pembuatan makanan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 16 bahan baku ini, kamu bisa mulai mengolah Sambel Goreng Kentang-Krecek-Ati Ayam dalam 7 langkah. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan cara berikut ini.

Komposisi – Sambel Goreng Kentang-Krecek-Ati Ayam

  1. Sediakan 1/2 kg dari kentang.
  2. Memerlukan 2 bungkus – krecek(Rambak Solo).
  3. Persiapkan 1 untuk ati ayam.
  4. Persiapkan 7 buah dari cabe merah besar.
  5. Siapkan 7 – bawang putih.
  6. Perlu 1/2 bawang bombay.
  7. Berikan 3 bawang merah.
  8. Berikan 3 – kemiri goreng.
  9. Siapkan 2 daun jeruk.
  10. Perlu 1 sereh.
  11. Memerlukan 1 daun salam.
  12. Berikan – Terasi.
  13. Anda perlu Gula garam.
  14. Memerlukan Penyedap rasa.
  15. Sediakan 1 untuk santan kara.
  16. Anda perlu dari Minyak, air panas.

Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Bola daging bisa diganti dengan hati sapi atau ati ampela ayam. Sambal goreng.adalah salah satu menu harian yang sering banget ada di menja makan.buat orang Yogya.atau Jawa tengah.tak terkecuali Semarang.tempat aku tinggal sekarang. Dari mengamati.dan sering menikmati sambel goreng versi Semarang.terutama di rumah mertua.yang hampir tiap ada.

Sambel Goreng Kentang-Krecek-Ati Ayam instruksi nya

  1. Potong kotak kentang, goreng, sisihkan. Rebus/goreng ati ampela, potong, sisihkan. Potong cabe merah besar, rebus, sisihkan..
  2. Haluskan/blender seujung kuku terasi, bawang putih, bawang bombay, bawang merah, kemiri &cabe merah besar(yg telah direbus)..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu yg telah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, sereh & daun salam. Tumis hingga harum..
  4. Setelah harum. Tambahkan air panas secukupnya. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, tambahkan santan Kara kecil. Masak lg hingga mendidih, sambil diaduk ya.. (nb :memasak itu luwes y, takaran bs mnyesuaikan jumlah/selera, yg penting kl diicipin enak..😁).
  5. Setelah mendidih, masukkan krecek/rambak dan ati ampela. Masak hingga krecek lunak &mengembang. Kemudian masukkan kentang yg telah digoreng..
  6. Aduk-aduk, tambahkan gula, garam, & penyedap. Test rasa, matikan kompor..
  7. Sajikan. 😁.

Resep Sambal Goreng Kentang Ati – Salah satu masakan tradisional khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia; seperti sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng. Sambal goreng kentang dan Ati (hati) adalah salah satu resep tradisional Indonesia yang rasanya enak, lezat, pedas, gurih dan disukai oleh banyak orang. Sudah kelihatan dari namanya, bahan yang digunakan yaitu ati (hati) baik itu hati ayam maupun hati sapi. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.

Share

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *