Bumbu Resep Bika ambon sederhana Yummy

Bika ambon sederhana. Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Kue bika ambon sangat enak serta mudah dibuat.

Bika ambon sederhana Resep kue bika ambon sederhana dan praktis sehingga anda bisa dengan mudah mencobanya. Meskipun kue bika ambon ini dari medan namun sudah cukup terkenal ke berbagai daerah di. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui Bika ambon teflon merupakan salah satu kreasi pembuatan bika ambon yang cukup sederhana. Buat masakan Bika ambon sederhana adalah suatu hal yang bisa dinamakan susah-susah gampang. jika kamu pemula dalam mengolah Bika ambon sederhana, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. sebab itu melewati situs ini, kamu akan kita berikan sedikit proses pembuatan makanan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 10 komposisi ini, anda dapat memproses membuat Bika ambon sederhana dalam 8 langkah. baiklah, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.

Komposisi dari Bika ambon sederhana

  1. Perlu 1 sendok makan ragi instant (me: permipan),.
  2. Anda perlu 1 sendok makan untuk gula pasir.
  3. Memerlukan 1/2 gelas dari air hangat (suam2 kuku).
  4. Persiapkan 250 ml untuk santan (me : santan instant + air hingga mencapai 250 ml).
  5. Berikan 2 lbr untuk daun jeruk, 1 batang sereh, garam 1/4 sdt, kunyit bubuk.
  6. Berikan 50 gram untuk tepung terigu (me : segitiga biru).
  7. Memerlukan 160 gram – tepung tapioka.
  8. Persiapkan 150 gram – gula pasir.
  9. Sediakan 3 butir – telur.
  10. Perlu 3 sdm untuk mentega(me : blueband), lelehkan sebentar.

Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. RESEP KUE BIKA AMBON OLEH-OLEH KHAS MEDAN. Bika ambon penganan asli nusantara khas Medan Sumatera Utara yang sangat populer sebagai oleh-oleh khas dari daerah tersebut.

Bika ambon sederhana proses pembuatan nya

  1. Buat bahan biang : 50 ml air hangat, 1 sdm gula pasir, 1 sdm ragi permipan, diaduk sampai tercampur, tutup (diamkan 15 menit).
  2. Santan 250 ml air + santan kara + sereh geprek + daun jeruk, direbus hingga mendidih (tips : aduk supaya santan tidak pecah). Setelah mendidih, dinginkan..
  3. Kocok lepas 3 butir telur, sisihkan..
  4. Masukkan tepung terigu, gula pasir dan tepung tapioka dalam 1 wadah. Ambil setengah bagian santan yang sudah mendingin, aduk. Tambahkan lagi larutan santan. Setelah tercampur, masukkan larutan biang, kocokan telur, dan terakhir mentega leleh. (Tips : pastikan larutan biang aktif. Jika ada buih dan mengembang, artinya larutan biang aktif). Aduk rata dan pastikan semua sudah tercampur. Tutup dengan serbet atau plastik selama 30 menit..
  5. Siapkan panci (me : diameter 20 cm, tinggi 9 cm), olesi mentega..
  6. Setelah 30 menit, adonan mengembang, aduk menggunakan spatula dan masukkan ke dalam panci..
  7. Siapkan kompor. Tumpuk 2 tatakan kompor + saringan bekas diatasnya. Letakkan panci diatas. Tutup. Panggang selama 45 menit. Gunakan api kecil..
  8. Setelah 45 menit, cek kematangan dengan lidi yg bersih. Matikan kompor dan dinginkan. Setelah dingin, keluarkan dari panci. Selamat mencoba.

Panggang bika ambon sampai matang, lalu keluarkan dan dinginkan. Potong-potong bika ambon sesuai Itulah resep praktis membuat bika ambon khas Medan yang kelezatannya sudah melegenda. Bika ambon biasanya di tawarkan dalam ukuran yang sangat bervariasi, baik dari ukuran, rasa Bahan dan alat yang di gunakan juga cukup sederhana, sehingga anda bisa mencoba meskipun. Resep dengan petunjuk video: Bintangnya Kue manis khas Sumatera Utara, Medan! Tekstur yang kenyal dan rasa manisnya, akan membuatmu ketagihan!

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.