Cara Membuat Bika Ambon Yummy

Bika Ambon. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Bika Ambon Bika Ambon Online updated their profile picture. Tersedia berbagai rasa, pengiriman ke seluruh kota Indonesia. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Meracik Bika Ambon adalah hal yang dapat disebut menyenangkan. apa bila kamu pemula dalam mengolah Bika Ambon, anda akan lumayan kerepotan dalam membikin nya. oleh sebab itu dengan artikel ini, kamu akan kami persembahkan sedikit banyak instruksi makanan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 19 bahan baku ini, kamu bisa memulai membuat Bika Ambon dalam 10 langkah. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan untuk Bika Ambon

  1. Berikan 1 Bahan.
  2. Berikan 2 Sendok Teh Ragi Fermipan.
  3. Sediakan 1 Sendok Teh dari Gula Pasir.
  4. Siapkan 50 ml Air Hangat.
  5. Persiapkan 2 dari Bahan.
  6. Sediakan 135 ml Air Matang.
  7. Memerlukan 65 ml Santan Instan.
  8. Siapkan 1 Batang dari Sereh.
  9. Memerlukan 4 Lembar untuk Daun Jeruk Purut.
  10. Berikan 1/2 Sendok Teh dari Pasta Pandan.
  11. Perlu 2 gr dari Kunyit Parut.
  12. Perlu 3 – Bahan.
  13. Memerlukan 50 gr untuk Tepung Terigu.
  14. Perlu 100 gr untuk Tepung Tapioka.
  15. Berikan 100 gr dari Gula Pasir.
  16. Perlu 4 dari Bahan.
  17. Anda perlu 2 Butir dari Telur Ayam Kocok.
  18. Anda perlu 5 – Bahan.
  19. Sediakan 2 Sendok Makan Mentega Cair.

Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Community Recipe: Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake). This Community Recipe was uploaded by the user aqon. For official Sorted® recipes please click here.

Bika Ambon langkah nya

  1. Racik Bahan 1 Air Hangat Harus Hangat² Kuku Larutkan Gula Pasir Lalu Ragi Kue diamkan selama 15 Menit.
  2. Racik Bahan 2 Rebus Hingga Mendisih saja lalu Saring Diamkan hingga Suhu Temperature.
  3. Bahan 3 Campur Hingga rata dan Tuang Bahan 1.
  4. Tuang ke Adonan Bahan 2 Sedikit demi sedikit,aduk Hingga Rata Sampai semua Bahan 2 Habis dan Merata.
  5. Tuang Bahan 4 Ke Adonan aduk lagi hingga Merata..Lalu Tuang ke Adonan Bahan 5 Aduk Hingga Merata.
  6. Istirahatkan Adonan Minimal 40 Menit tutup dengan Plastik Wrapping/Penutup Wadah.
  7. Bila Adonan Sudah Mengembang selama 40 Menit di Suhu Ruangan 36°C siap untuk Dimasak.
  8. Olesi Teplon Happycall dengan Mentega Cair dan Kuas tipis² Saja.
  9. Loyang Harus betul betul Panas Dan Tuang Adonan masak dengan Api Kecil saja..Bila adonan sudah berlubang di bagian atas permukaan kue 7-6 menit baru boleh ditutup masak selama 4 menit.
  10. Bila sudah matang permukaan atas kue akan kering tidak basah..lakukan hingga adonan Habis.

Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Bika ambon is a Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. It is analogous to Malay sponge cake. "Bika Ambon" is generally sold in pandan flavor, but it is also available in other flavors like banana, durian, cheese, chocolate. Resep Bika Ambon – Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.