Bumbu Persiapan Ayam woku khas Manado Nikmat - Kuliner Jamur

Bumbu Persiapan Ayam woku khas Manado Nikmat

Ayam woku khas Manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Makanan khas manado berikut ini sangat enak dan di jamin anda pasti ketagihan. Ayam woku khas manado yang enak gurih dan pedas sangat cocok untuk menu makan. Mengolah Ayam woku khas Manado merupakan hal yang dapat dibilang gampang. bila kamu newbie dalam membuat Ayam woku khas Manado, anda akan sedikit kesusahan dalam membuatnya. maka dari itu melalui blog disini, kamu akan kami tampilkan sedikit banyak proses olahan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 16 bahan ini, anda dapat memproses mengolah Ayam woku khas Manado dalam 3 langkah. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Bahan – Ayam woku khas Manado

  1. Berikan 1 ekor – ayam(boleh kurang).
  2. Persiapkan – Bumbu halus :.
  3. Persiapkan dari cabe rawit+cabe merah rebus(pedas sesuai selera).
  4. Persiapkan 10 siung bawang merah.
  5. Anda perlu 8 siung – bawang putih.
  6. Sediakan 3 buah – kemiri.
  7. Memerlukan 3 ruas – jahe+kunyit.
  8. Berikan untuk Salam sereh.
  9. Anda perlu Secukupnya – :.
  10. Persiapkan – garam, penyedap rasa, merica, gula.
  11. Berikan 1 buah – tomat(bisa skip).
  12. Memerlukan untuk Daun kemangi.
  13. Memerlukan – Daun jeruk.
  14. Siapkan untuk Daun bawang.
  15. Berikan untuk Jeruk limau.
  16. Berikan 5 sdm dari minyak goreng.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.

Ayam woku khas Manado proses nya

  1. Cuci ayam potong sampai bersih, marinasi dengan garam, merica, kunyit, diamkan 30 menit, goreng sampai kuning keemasan lalu angkat. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus+salam sereh sampai harum, beri secukupnya air, garam, merica, penyedap rasa. Tuangkan ayam yg sudah di goreng aduk-aduk sampai merata dan mesap. Diamkan beberapa menit saja.
  3. Setelah terasa air nya meresap ke dalam ayam, tuangkan irisan daun jeruk,daun bawang,daun kemangi,aduk kembali lalu angkat beri perasan jeruk limau dan sajikan dgn toping sesuai selera..

Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor Meskipun bumbu yang digunakan banyak, ayam woku belanga tidak memerlukan waktu masak yang lama. Resep Ayam Woku – Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Share

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *